Najnowsze

Big Kebab

Big Kebab

Kebab w bułce zawiera mięso, sałatki oraz sos.*Dostępny:- duży kebab.*Rodzaje sosów:- ostry- średnio..

Lahmadżun z kebabem

Lahmadżun z kebabem

Lahmadżun (pizza turecka) przygotowana jest na cieście, które jest zapiekane z mięsem.Do środka doda..

Lahmadżun

Lahmadżun

Lahmadżun (pizza turecka) przygotowana jest na cieście, które jest zapiekane z mięsem.Do środka doda..

Woda mineralna

Polecane

Kebab w cieście

Kebab w cieście

Kebab w cieście to mięso, sałatki oraz sos zawinięte w cieście tortilla.*Dostępny:- normalny ke..

Kebab w bułce

Kebab w bułce

Kebab w bułce zawiera mięso, sałatki oraz sos.*Dostępny:- normalny kebab- duży kebab.*Rodzaje sosów:..

Tureckie Przepisy

IMAM BAYILDI czyli bakłażan z mięsem

imam bayildi ile ilgili görsel sonucu


SKŁADNIKI (FARSZ)

400 g mielonego mięsa wołowego

2 cebule

1 czerwona papryka

2 ząbki czosnku

6 łyżki oliwy

4 łyżeczki koncentratu pomidorowego

4 szklanki wrzącej wody

sól

pieprz

SKŁADNIKI (SOS)

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

4 szklanki wody

sól

SKŁADNIKI (POZOSTAŁE)

4 bakłażany


PRZYGOTOWANIE

Bakłażany obrać w pasemkach i pokroić na pół wzdłuż. Zostawić w solonej wodzie na około 20min. Potem wyjąć z wody, wysuszyć papierem, układać na grillu i piec w temperaturze 180 °C, około 1½ godziny, aż bakłażany zmiękną.


W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni. Dodać pokrojoną cebulę i paprykę. Zrumienić je i dodać mielone mięso i czosnek. Udusić mięso. Posolić i popieprzyć. Dodać koncentrat pomidorowy i mieszać 2min. Wlać wodę, przykryć i gotować około 10 min.

Składniki sosu wymieszać.


Upieczone bakłażany ułożyć w żaroodpornym naczyniu i faszerować mięsem. Udekorować pokrojonym na plaster pomidorem. Wlać sos i piec 20 min. Potem wsypać posiekaną pietruszkę i znowu piec 5 min. Podawać z kaszą gryczaną, makaronem lub ryżem.


Brak produktów w tej kategorii.